DIETA BIAŁKOWA
Dieta białkowa jak sama nazwa wskazuje powinna być przede wszystkim bogata w białko. Jednakże zawiera w sobie również dużo owoców i warzyw.
Dzienne menu powinno składać się z 4 posiłków: sycących śniadań - pierwszego i drugiego, mięsnych obiadów i nabiałowych kolacji.
Trzeba pamiętać, że mięsa, wędliny, sery i inne wyroby mleczne, które dostarczają organizmowi dużej dawki białka, powinny być chude!
Codziennie należy wypijać przynajmniej 2 litry niegazowanej wody mineralnej, a mocną kawę i herbatę najlepiej zastąpić ziołowymi herbatkami.
Stosując dietę białkową można schudnąć 4 kilogramy w ciągu miesiąca. (żródło: zdrowie.findit.pl)
Jadłospis na każdy dzień:
- Dzień 1.
śniadanie: szklanka mleka zawierającego 2 % tłuszczu, 3 grzanki z 3 plasterkami polędwicy, a do tego napar z kopru włoskiego
II śniadanie:150 g jogurtu naturalnego, jabłko
obiad: udko kurczaka z rożna bez skóry, 2 czubate łyżki marchewki z groszkiem i łyżeczką oleju
kolacja: dwa jajka sadzone, na odrobinie oleju, dwie szklanki fasolki szparagowej - Dzień 2.
śniadanie: szklanka maślanki, 3 suchary z 3 plasterkami szynki drobiowej, a do tego napar z anyżku
II śniadanie: szklanka kefiru, grejpfrut
obiad: 200 gram pieczonego w folii dorsza, 150 gram gotowanych brokułów, pokrojona w paseczki papryka skropiona cytryną
kolacja: omlet z 2 jaj z 2 plastrami sera żółtego, cztery liście zielonej sałaty z łyżką oliwy z oliwek - Dzień 3.
śniadanie: szklanka kefiru, 2 kromki chleba razowego, jajko na twardo, pomidor, a do tego herbata z malwy
II śniadanie:50 gram serka homogenizowanego, dwie pomarańcze
obiad: 200 gram pieczonej piersi indyka, gotowane buraczki bez zasmażki
kolacja: 50 gram chudego serka wiejskiego ze szczypiorkiem i dużym pomidorem - Dzień 4.
śniadanie: szklanka kefiru, dwie kromki chleba graham z dwoma plasterkami sera żółtego,a do tego napar z łopianu
II śniadanie: 150 ml jogurtu naturalnego i owoc - może być jabłko lub gruszka
obiad: 150 gram wątróbki drobiowej usmażonej z cebulą na odrobinie oleju, kiszony ogórek, pieczone jabłko
kolacja: 100 gram upieczonej piersi kurczaka, kabaczek lub cukinia z rusztu - Dzień 5.
śniadanie: kawa z mlekiem 2 % tł.,dwie kromki pumpernikla z 2 plasterkami szynki drobiowej, a do tego napar z pokrzywy
II śniadanie:75 g serka wiejskiego z truskawkami
obiad: 150 gram schabu pieczonego ze śliwkami, surówka z 2 porów i pomidora
kolacja: 150 gram pieczonego pstrąga, surówka ze 100 gram kapusty kiszonej i jabłka - Dzień 6.
śniadanie: szklanka kefiru, 2 kromki chleba z 2 plasterkami sera białego chudego i ćwiartką wędzonej makreli, a do tego napar z pokrzywy
II śniadanie: 50 g serka homogenizowanego do tego dwie mandarynki i kiwi
obiad: 200 gram pieczonej piersi kurczaka, 100 gram białej kapusty z dodatkiem jabłka i skropionej cytryną
kolacja: dwie parówki drobiowe, dwie cykorie z łyżeczką oliwy - Dzień 7.
śniadanie: szklanka mleka 2% tł., grahamka z 2 plasterkami żółtego sera i liściem sałaty, a do tego napar z malwy
II śniadanie: 150 g kefiru i jabłko
obiad: 100 gram gotowanej piersi z indyka, 250 gram szpinaku z łyżeczką margaryny, pokrojony pomidor z cebulą
kolacja: 200 gram pieczonego pstrąga, 150 g surówki z selera i łyżki chrzanu
Etap drugi:
- przez następne dwa tygodnie możesz jeść trochę więcej. Dania zostały uzupełnione dodatkowymi produktami, a kolację możesz wybrać spośród 3 wersji, jednak aby utrzymać wagę należy spożywać nie więcej jak 1600 kalorii dziennie.
Sniadania uzupełnij o:
jedną kromkę chleba razowego
Drugie śniadania uzupełnij o:
1,5 raza więcej świeżych owoców
Obiady zupełnij o:
3 razy w tygodniu 1,5 raza więcej surowych warzyw,2 razy w tygodniu dodatkowo
3/4 szklanki ugotowanego razowego makaronu albo pół szklanki gotowanego
brązowego, a najlepiej dzikiego ryżu, 2 razy w tygodniu pół szklanki gotowanej
kaszy gryczanej lub purée z ugotowanych suchych strączkowych warzyw,
np. grochu, fasoli czy soczewicy
Kolacje masz do wyboru:
1) 80-100 g chudego mięsa z rusztu, może być pierś z indyka lub
kurczaka, z bułką grahamką i warzywami
2) 150 gram chudej ryby, do tego 200 gram gotowanych warzyw i
zupa warzywna, zabielana mlekiem z kromką razowego chleba
3) Dwie kromki razowego pieczywa z dwoma jajkami na twardo i sałatką
z pomidorów i cebuli